Portrait Anne-Claudine Oller

OLLER 2026

Pourquoi ?

Objectif principal

L’accès à une alimentation saine et équilibrée est un enjeu majeur de santé publique, d’égalité des chances et de réussite scolaire. Pourtant, le coût de la cantine reste un frein pour de nombreuses familles, en particulier les plus modestes. Cette situation peut conduire à des inégalités alimentaires, à la stigmatisation des enfants et à des renoncements préjudiciables à leur bien-être. La cantine scolaire n’est pas seulement un service : c’est un temps éducatif à part entière. Une alimentation de qualité favorise la concentration, l’apprentissage, la santé physique et le développement des enfants. Elle participe aussi à l’éducation au goût, au respect de l’environnement et au vivre-ensemble.

Enjeux locaux

À Juvisy-sur-Orge, garantir à chaque enfant un accès égal à des repas équilibrés, quel que soit le revenu de sa famille, est un enjeu de justice sociale.

Comment ?

Objectif principal

Mettre en œuvre une gratuité progressive de la cantine scolaire, accompagnée d’une amélioration globale de la qualité du service :
  • Gratuité progressive de la cantine, en commençant par les familles les plus modestes, avec pour objectif une gratuité totale à terme.
  • Mise en place de petits-déjeuners, afin de lutter contre la faim et favoriser de bonnes conditions d’apprentissage dès le matin.
  • Augmentation de la part de produits bio, locaux et de saison, en privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux.
  • Menus variés, équilibrés et inclusifs, adaptés à tous les régimes alimentaires (allergies, convictions culturelles ou religieuses).
  • Amélioration du cadre des repas, avec une réduction du bruit dans les réfectoires pour rendre ce temps plus apaisé et plus agréable pour les enfants et le personnel.
  • Travail avec les équipes éducatives et les agents de restauration pour faire de la cantine un véritable temps d’éducation à l’alimentation et au vivre-ensemble.

Coût et financement

Coût de la mesure:

Financement

Cette mesure sera priorisée. Le coût dépendra du rythme de mise en œuvre de la gratuité et du nombre d’enfants concernés.

  • Budget communal, avec une priorisation des dépenses en faveur de l’enfance.
  • Optimisation des coûts grâce aux circuits courts et à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
  • Mobilisation des aides existantes et des partenariats institutionnels liés à la restauration scolaire, à la santé et à la transition écologique.